Riffelmacher, Johannes; Kosikowski, Thomas
Salt & Silver Lateinamerika
reisen surfen kochen. Ausgezeichnet mit ITB BuchAward in der Kategorie Reise-Kochbuch 2016 und 'Die schönsten deutschen Bücher, Stift. Buchkunst; Ratgeber' 2016
UMSCHAU BUCHVERLAG
Erscheinungsjahr 2015
Hardcover, Softcover
ISBN 978-3-86528-800-4
Preis 29,95 (inkl. 7% Mwst)
 
 
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Wo gibt es die schönsten Wellen, wo liegt das Paradies für Surfer und wie kommt man kulinarisch am besten durch ein ambitioniertes Surf-Reise-Koch-Abenteuer? Mission impossible? Natürlich nicht, wenn echte Experten an den Start gehen. Johannes Riffelmachern und Thomas Kosikowski haben ihre Jobs in Deutschland an den Nagel gehängt, Surfbrett, Kochmesser und Fotoapparat eingepackt und sich nach Südamerika aufgemacht, um die richtigen Antworten zu finden. Und natürlich, um sich einen Traum zu erfüllen, den sie mit tollen Fotos der besten Surfspots, irren Storys und den coolsten Streetfoodrezepten ihrer Reise quer durch Südamerika in ein einzigartiges Buch gepackt haben. Ein Muss für Surfer, Abenteurer, Küchenbullen, Kochfreaks und alle, die gerne über den Tellerrand schauen und sich von "New Waves" kulinarisch inspirieren lassen.
"Ein Kochbuch mit jeder Menge Streetfoodrezepten, regionalen Klassikern, aber auch von der lokalen Küche inspirierten Neuerfindungen."
SCHWACHHAUSEN Magazin (Juli/August 2015)